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小牛排恋上黄瓜 !营养+美味的周末早餐在这里!(人气:) 
来源: 作者: 发布时间:2018-06-02
字号: T|T

周末清晨一抹阳光 ,那是最初的美好。金丽鑫铁板烧厂家认为生活需要一点仪式感 ,将它们一一记录。你是否记得,用早餐开始新的一天,花点心思慢慢来,周末会发现新乐趣哟~


:老板老板!牛排和黄瓜谈朋友了!!

:.....!!!

:真的啊~!一大早就黏在一起,还躺在那里做羞羞哒四情!!

:大清早的!!是想要被次掉的意思嘛?!!



香嫩的牛排恋上脆爽的黄瓜,会有怎样的惊喜?

除了更美味,更是一道搭配均衡的科学料理。

美好的一天,从早餐开始吧...



容易做吗

 ★★

普通人类可完成

耗时

 ★★

20分钟内


食材价格 

 ★★

约20-25元左右


逼格指数 

 ★★

秒杀大部分家庭主妇


主要营养

★★

肉类蛋白 膳食纤维 维生素C&E 碳水化合物


开始动手吧~~

牛肉:(准备工作:睡前将冷藏的牛肉解冻排酸,尽量避免微波炉解冻)
1. 牛排一小份,自己掌心体积,厚薄约1.5厘米。
2. 铸铁烤盘,没有的话用平底锅代替也行;
  • 先热铸铁烤盘:开大火,手掌离盘子10公分感觉微烫就OK了;

  • 如果牛肉比较精,可以加入少许油(土豪雪花牛肉可以无视);

  • 根据个人口味,单面煎1-1.5分钟即可(5-7分熟),翻面;(不要多次翻面啊!)

  • 别忘了放少许盐粒,或黑胡椒;


下图这样就差不多了。

煎到像夹心饼干一样的赶脚(耗时2分钟)


鸡蛋、黄瓜、橙子:(事先准备:洗干净难道还要我说嘛!
  1. 鸡蛋煮熟(你居然还想知道怎么煮鸡蛋!?!?)

  2. 黄瓜去皮,手残党请小心手指lol



3. 黄瓜切片,again , 手残党慢慢切.....下图只是示意,大小根据洗好及各位嘴巴大小而定。



4. 橙子切开,各位爱怎么滴怎么滴^_^



5. 红薯和红豆。红豆水里煮一下就好,讲究的话煮完泡一整晚上的糖水,或者干脆多做一些泡着。红薯蒸8-10分钟。(在刷牙洗脸的时候蒸啊!)。


6. 摆盘




所有工序耗时,约15分钟内完成,手残党预计20分钟搞定。
口味是没的说的。最重要的是营养均衡,还带来一天好心情。

金丽鑫生铁烤盘

愿各位沉浸在牛排的浓香和黄瓜的清怡口感中,

再配上一杯咖灰,挂耳手冲的那种,

配上一本书,(学渣看看朋友圈

奖励一下那个美丽又用心的自己

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