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【铁板烧厂家营养膳食】芸豆拌辣黑米饭,搭配菲力牛排(人气:) 
来源: 作者: 发布时间:2018-09-28
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营养价值

卡路里:650克

蛋白质:48克

碳水化合物:60克

脂肪:26克


2人份量的准备材料


2份250克的菲力牛排

4茶匙橄榄油

1个小洋葱(切片)

100克黑米

1茶匙法吉塔调味料(墨西哥铁板烧的一种调味料)

1罐芸豆罐头

少许切碎的香菜叶

2茶匙番茄酱

 

部分材料介绍



洋葱





☑  风寒

  增进食欲,促进消化

☑  具有杀菌作用,嚼生洋葱可以预防感冒

  提神

  防癌抗衰老

☑  防治骨质疏松症


   黑豆  





 营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素

 改善缺铁性贫血

减轻血管脆性,防止血管破裂和止血

☑ 抗菌,降血压、抑制癌细胞生长

  改善心肌营养,降低心肌耗氧量


 芸豆  





 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等

 高钾、高镁、低钠,适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用

提高免疫力,抑制肿瘤细胞发展


 

菜式做法:


芸豆拌辣黑米饭

1



将3茶匙橄榄油和洋葱倒入铸铁烤盘,用中火炒。


2


4分钟后加入半茶匙的法吉塔调味料和100克的黑米,煮1分钟。


3

加入300毫升沸水搅拌,用文火炖20分钟,直到水吸收,米饭变得蓬松,关掉火。


4


加入罐头芸豆,盖上锅盖局着。

 




菲力牛排


1



先在牛排上撒些盐、胡椒粉和法吉塔调味料。


2

将烤盆放入烤箱预热后,把牛排放到铸铁烤盘上,烤8分钟,然后将牛排翻去另一面,再烤8分钟左右。


最后把黑米饭装到碗里面,加入香菜。在每一份牛排上加上一茶匙番茄酱。这样就完成了!

美味营养的芸豆拌黑米饭,加上嫩口的菲力牛排,简直嗨爆你的味蕾。

 

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